周三上午的微生物實(shí)驗(yàn)室里，剛接種完的乳酸菌發(fā)酵搖瓶正按設(shè)定轉(zhuǎn)速勻速晃動(dòng)，靠窗的實(shí)驗(yàn)臺(tái)卻亂成一團(tuán)——上周新?lián)Q的單層搖床不知道什么時(shí)候漏了半瓶MRS培養(yǎng)基，順著內(nèi)膽縫隙流進(jìn)下倉(cāng)，電機(jī)燒得冒了煙，剛跑滿(mǎn)24小時(shí)的三批平行樣全廢了。旁邊做環(huán)境降解菌培養(yǎng)的師兄探頭看了眼，嘆氣：“早說(shuō)讓你問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有帶防水層的多層搖床，你非要貪便宜買(mǎi)基礎(chǔ)款。”
 

　　這類(lèi)叫振蕩培養(yǎng)搖床的設(shè)備，本來(lái)就是為溫度、振幅、振蕩頻率有差異化要求的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、酶工程研究做支撐的，應(yīng)用場(chǎng)景覆蓋醫(yī)學(xué)生物、分子生物學(xué)、制藥、食品檢測(cè)、環(huán)?？蒲械榷鄠€(gè)方向，小到本科生課程里的細(xì)菌培養(yǎng)，大到藥企研發(fā)部的菌株篩選，都離不開(kāi)它。早年實(shí)驗(yàn)室常用的單層款占地大，要開(kāi)多組不同條件的平行樣就得加購(gòu)設(shè)備，臺(tái)面擠得連放離心機(jī)的空當(dāng)都沒(méi)有，現(xiàn)在主流的三層疊加設(shè)計(jì)就緩解了這個(gè)痛點(diǎn)：和單層設(shè)備占差不多的臺(tái)面面積，容量直接翻三倍，而且每層能獨(dú)立控制，溫度、轉(zhuǎn)速都可以單獨(dú)設(shè)定。比如室溫25度的實(shí)驗(yàn)室里，設(shè)備低溫能調(diào)到30度，剛好匹配大多數(shù)嗜溫微生物的培養(yǎng)需求，最高能到60度，也可以做高溫菌的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，37度工況下的箱內(nèi)溫度均勻度能控制在正負(fù)1度，溫控精度可達(dá)正負(fù)0.1度，不會(huì)出現(xiàn)搖架邊緣和中心的樣品溫差好幾度的情況，對(duì)溫度敏感的菌株培養(yǎng)尤其友好。

　　振蕩部分的設(shè)計(jì)也得匹配不同的實(shí)驗(yàn)需求，驅(qū)動(dòng)用的是五軸一體的偏心輪結(jié)構(gòu)，運(yùn)行起來(lái)平穩(wěn)，不會(huì)出現(xiàn)晃得臺(tái)面移位的情況，配套的直流無(wú)刷伺服電機(jī)測(cè)速準(zhǔn)，長(zhǎng)期跑也不會(huì)掉轉(zhuǎn)速，還不需要額外維護(hù)，有的實(shí)驗(yàn)需要防止菌絲貼壁的話，還可以在菜單里設(shè)置正反轉(zhuǎn)交替運(yùn)行的間隔，比手動(dòng)調(diào)整方便太多。整機(jī)轉(zhuǎn)速范圍覆蓋30到350rpm，精度正負(fù)1rpm，不管是慢轉(zhuǎn)速的厭氧培養(yǎng)，還是高轉(zhuǎn)速的真菌發(fā)酵都能適配。標(biāo)配的搖板振幅為20mm，要養(yǎng)更大體積的搖瓶或者有特殊要求的也可以更換26mm的選配款，夾具也可以根據(jù)常用的搖瓶規(guī)格調(diào)整，單層486毫米乘405毫米的搖板上，可以放25個(gè)250毫升的搖瓶，或者12個(gè)500毫升、9個(gè)1000毫升、4個(gè)2000毫升的規(guī)格，三層疊起來(lái)的總?cè)萘烤褪侨?，也可以按用?hù)的常用規(guī)格定制夾具排布，不用湊標(biāo)準(zhǔn)款的數(shù)量。

　　控溫部分的細(xì)節(jié)也關(guān)系到長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)穩(wěn)定性，這類(lèi)設(shè)備一般用PID微電腦智能控制，顯示有LCD液晶款和真彩觸摸屏款可以選，參數(shù)設(shè)定之后會(huì)加密鎖定，防止不熟悉操作的人誤碰改了參數(shù)。制冷部分配的是無(wú)氟壓縮機(jī)，搭配的循環(huán)邏輯不會(huì)讓壓縮機(jī)因過(guò)熱自保停機(jī)，夏天實(shí)驗(yàn)室溫度飆到30多度的時(shí)候也不會(huì)出現(xiàn)掉溫的情況。風(fēng)道是離心式的強(qiáng)制對(duì)流設(shè)計(jì)，風(fēng)會(huì)均勻掃過(guò)三層搖板的每一個(gè)角落，不會(huì)出現(xiàn)上層溫度偏高、下層偏低的情況。

　　前面提到的漏液燒電機(jī)的情況，其實(shí)是很多實(shí)驗(yàn)室都會(huì)遇到的糟心事，現(xiàn)在的設(shè)計(jì)也針對(duì)性做了調(diào)整：搖板下方做了抽拉式的防水托盤(pán)，內(nèi)膽底部四周還有凸起的防水擋板，就算搖瓶沒(méi)擰緊、培養(yǎng)基漏出來(lái)，也會(huì)直接流到托盤(pán)里，不會(huì)滲到下倉(cāng)泡壞電機(jī)，托盤(pán)抽出來(lái)擦拭就可以，不用借助工具拆卸。內(nèi)膽用的是鏡面不銹鋼材質(zhì)，擦起來(lái)也方便，不會(huì)留培養(yǎng)基的殘漬發(fā)臭。門(mén)是中空的鋼化玻璃，不用開(kāi)門(mén)就能看清每層搖瓶的運(yùn)行情況，開(kāi)門(mén)的時(shí)候還會(huì)自動(dòng)停轉(zhuǎn)，防止手伸進(jìn)去被搖架碰到。還有超溫聲光報(bào)警和自動(dòng)斷電的功能，要是溫控出了偏差超過(guò)閾值，會(huì)立刻停機(jī)提醒，避免整批樣品報(bào)廢。另外還有斷電記憶功能，萬(wàn)一實(shí)驗(yàn)室跳閘或者臨時(shí)拔電，再來(lái)電的時(shí)候會(huì)自動(dòng)按之前的參數(shù)接著運(yùn)行，不用重新設(shè)定時(shí)間和轉(zhuǎn)速，不會(huì)白耗費(fèi)之前的培養(yǎng)時(shí)間。側(cè)面還留了30毫米的測(cè)試孔，要測(cè)內(nèi)部的溶氧、pH，或者給需氧菌通點(diǎn)無(wú)菌空氣，不用開(kāi)門(mén)，不會(huì)打亂箱內(nèi)的溫度和氣流平衡。內(nèi)部還配了照明燈和紫外滅菌燈，換批次培養(yǎng)之前開(kāi)半小時(shí)紫外，不用把搖瓶挪去別的滅菌柜，省了不少事。

　　我們作為專(zhuān)注實(shí)驗(yàn)室振蕩培養(yǎng)類(lèi)設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)的廠商，這類(lèi)產(chǎn)品的迭代大多是基于一線用戶(hù)的反饋調(diào)整，上面提到的多層獨(dú)立控制、防水防漏設(shè)計(jì)，都是反復(fù)磨出來(lái)的實(shí)用功能，沒(méi)有花架子。

　　平時(shí)用的時(shí)候也有些小細(xì)節(jié)能延長(zhǎng)振蕩培養(yǎng)搖床壽命、減少實(shí)驗(yàn)損耗：搖瓶要對(duì)稱(chēng)擺放，哪怕只放一層的兩個(gè)搖瓶，也要對(duì)角放置，不然偏心輪受力不均，長(zhǎng)期運(yùn)行容易晃得機(jī)器移位，還會(huì)縮短驅(qū)動(dòng)的使用壽命。每次用完擦拭內(nèi)膽的時(shí)候別用強(qiáng)腐蝕性的清潔劑，鏡面不銹鋼刮花了反而容易藏污納垢，用軟布沾點(diǎn)中性清洗劑擦完沖凈就行。要長(zhǎng)期閑置的話，把防水托盤(pán)里的殘液清干凈，開(kāi)紫外消一遍，罩上防塵罩再拔電源，下次用之前先空跑半小時(shí)，看看溫控精度和轉(zhuǎn)速有沒(méi)有偏差就可以。

　　不同實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)需求差得挺多，比如有的常做2000毫升的大搖瓶，有的需要每層跑不同的溫度，選的時(shí)候可以先理清楚自己的常用搖瓶規(guī)格、需要的并行組數(shù)，也可以提前和廠商溝通定制夾具排布，不用硬遷就標(biāo)準(zhǔn)款的配置，用著也更順手。